縱觀近十年肥料的發(fā)展,海藻類肥料依然是市場的大熱點,但真正認(rèn)識和了解海藻肥發(fā)揮作用機(jī)理的甚少。那么,究竟什么才是科學(xué)、高效、穩(wěn)定的海藻肥料?海藻肥料是指用生長在海洋中的大型藻類(海帶、馬尾藻、泡葉藻等)為原料,通過化學(xué)、物理、生物、酶解的工藝,制成的產(chǎn)品。通過刺激作物內(nèi)源激素的合成,促進(jìn)植物生長,提高產(chǎn)量,改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。目前市面上針對不同工藝、不同原料的海藻生產(chǎn)的產(chǎn)品,提煉賣點來突出各自產(chǎn)品的效果特異性。
那么到底是海藻中的哪個核心成分在發(fā)揮作用呢?
海藻精三要素:1、不摻雜其他物質(zhì);2、不破壞海藻里面的精華物質(zhì),2、使海藻的精華最大程度的釋放出來。中國海洋大學(xué)管華詩院士提出:天然海藻萃取的精華成分是褐藻寡糖。二、海藻提取液中的極微量的激素能否發(fā)揮作用?通過簡單的物理、化學(xué)、生物等方式制取的海藻提取液,經(jīng)多篇文獻(xiàn)的數(shù)據(jù)整理顯示,上述提到的精華成分——褐藻寡糖,沒有辦法釋放出來,海藻提取液中僅含有海藻多糖,海藻酸等大分子物質(zhì),即使含有玉米素、吲哚乙酸、脫落酸等激素,含量也僅有μg/g單位,是否能發(fā)揮效果?加到肥料中時,已經(jīng)稀釋上百倍,肥料終端使用再稀釋幾百倍,相當(dāng)于稀釋了上萬倍,含量微乎其微,是否能發(fā)揮效果?

我們都是長期接觸農(nóng)作物的,雖然海藻不是植物,即使同一個品種,同一個海域,不同采收位置,不同采收時期,內(nèi)含物的含量也是千差萬別。
所以,作為工業(yè)生產(chǎn),籠統(tǒng)的講某一種海藻效果更好,還是需要值得推敲。
三、海藻提取液、海藻酸、海藻膠、高活性褐藻寡糖的關(guān)系
一提到海藻肥,通常會想到海藻提取液、海藻酸、海藻膠、褐藻寡糖這些名詞,但是價格確有巨大的差別。原因就在于,這幾個物質(zhì)有關(guān)聯(lián)但不等同,存在著巨大的價值差別。

海藻提取液中有效物質(zhì)含量低,無法釋放小分子活性物質(zhì)。海藻膠、海藻酸,一是海藻酸、海藻膠為難溶性物質(zhì)。二是分子量大,通常溶于水后性狀呈膠狀,植物難以吸收。褐藻寡糖是把大分子的海藻酸、海藻膠裂解成小分子的糖,利于植物吸收利用。研究表明,分子量<1000活性更高(資料來源:褐藻寡糖促進(jìn)植物生長與抗逆效應(yīng)機(jī)理研究,中國海洋大學(xué),劉瑞志)。三個處理分別代表不同的褐藻寡糖分子量,HZ1:4000-5000 ;HZ2:1000-2000 ;HZ3:<1000左圖為不同處理對豌豆幼苗生長的影響,右圖為不同處理對玉米幼苗生長的影響。[圖片來源:劉瑞志. 褐藻寡糖促進(jìn)植物生長與抗逆效應(yīng)機(jī)理研究[D].中國海洋大學(xué),2009.]四、海藻中的精華(高活性褐藻寡糖)如何發(fā)揮作用?新的發(fā)現(xiàn)揭示:高活性的褐藻寡糖在植物促長中起關(guān)鍵作用,刺激和誘導(dǎo)植物內(nèi)源激素的合成。植物內(nèi)源激素是調(diào)節(jié)植物生長、發(fā)育和環(huán)境應(yīng)激反應(yīng)等關(guān)鍵方面的信號化合物。比如IAA(生長素),促進(jìn)種子發(fā)芽,子房發(fā)育,促生根;ABA(脫落酸),促進(jìn)休眠,引起氣孔關(guān)閉,提高作、抗逆性,促進(jìn)果實著色等;GA(赤霉素),促進(jìn)細(xì)胞伸長、刺激葉和芽的生長。以豌豆為例,施用褐藻寡糖顯著提高根芽中IAA和GA激素的濃度,且以0.15%濃度為最優(yōu)。
[數(shù)據(jù)來源:劉瑞志. 褐藻寡糖促進(jìn)植物生長與抗逆效應(yīng)機(jī)理研究[D].中國海洋大學(xué),2009.]
研究表明,褐藻寡糖處理,可顯著增加吲哚乙酸(IAA)、赤霉素(GA)含量,當(dāng)褐藻寡糖濃度為0.15%時,效果最好,顯著提高作物的根和芽生長。如圖所示,施用褐藻寡糖顯著提高植物體內(nèi)脫落酸(ABA)含量,且以0.1%濃度為最優(yōu)。